100 Gramm schonend getrocknete Steinpilze. Der nussig-aromatische Steinpilz hat Saison von Sommer bis Spätherbst. Zu Hause in Nadel-Laub-und Mischwäldern können Steinpilzexemplare bis zu einem 1 kg wachsen.
Herkunft: Serbien
Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
keine Zusatz- und Konservierungsstoffe vorhanden.
Zahlreiche Koch- und Verarbeitungsrezepte im Internet.
Durchschnittliche Nährwertangaben für getrocknete Steinpilze
| Je 100g | |
| Energie | 1306 kJ / 310 kcal |
| Eiweiß | 32,4 g |
| Kohlenhydrate | 31,2 g |
| Zucker | 8,4 g |
| Fett | 1,8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,25 g |
| Ballaststoffe | 19,8 g |
| Natrium | 0,006 g |
| Salz | 0,02 g |
| Gewicht | 0,1 kg |
|---|
